SOSWEET!和果子的東京甜點私旅行:和?子嚴選33家東京必吃必買甜點!特別收錄東網友推薦

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SO SWEET!和?子的東京甜點私旅行:和?子嚴選33家東京必吃必買甜點!特別收錄東京車站伴手禮採買攻略!

10萬臉書粉絲齊聲大喊:好想吃~

內容簡介

和?子嚴選33家東京必吃必買甜點!

  特別收錄:東京車站伴手禮採買攻略+超人氣薯條零食超級比一比!

  從果醬名家五十嵐路美的精靈蛋糕烘焙動物園,到法國天才甜點師傅的傳世經典馬卡龍;從黃金傳說超人氣甜點「元祖鹽大福麻糬」,到日本爸爸最想要的父親節甜點第一名「虎屋羊羹」;從電視冠軍神之美食「土屋公二巧克力」,到銀座第一美味的「美雪館和栗蒙布朗蛋糕」……旅居東京的超人氣臉書版主和?子,親自走訪三十三家私房甜點店,無論是世界冠軍的排隊名店、一進去就不想出來的超可愛主題餐廳,還是懷舊的日式珈琲屋,以及東京車站內最夯的伴手禮,帶你一次嘗盡最幸福的甜蜜滋味!此外,還特別收錄台灣人最喜愛的薯條零食「薯條三兄弟」、「薯條先生」和「人氣馬鈴薯條」的超級比一比,告訴你究竟哪一種最好吃!想要到東京吃甜點?總之跟著和?子帶路準沒錯!

名人推薦

  親子部落客Choyce、日本旅遊作家hinac、日本旅遊作家 Milly、《文具病》版主Tiger、《日本藥妝失心瘋》版主VERA、美食達人徐天麟、資深媒體人袁觀玲、《漢娜在翻譯》版主漢娜 嘴甜推薦!●按姓名筆畫順序排列

作者簡介

「日本零食!??子!Japanese Snacks」粉絲團版主,《VOCE》美妝時尚國際中文版專欄作家。

  和?子在台灣、歐美接受教育,到京都研習亞洲文化,曾經造訪過三十幾個國家,目前定居東京。對任何可愛夢幻的東西完全沒有抵抗力,喜歡一切新奇有趣的事物,卻又對於懷舊復古的人文風情抱持著高度熱情!

  「我希望我的文字,是帶給人們幸福的文字!」抱持著這樣的初衷,和?子寫下一篇又一篇的日本生活日誌,廣受網友歡迎,目前粉絲團人氣已突破十萬人。

  歡迎加入和?子的行列,一起快樂漫遊日本甜蜜夢境?

  和?子官方網站:www.sweet-cute.com
  「日本零食!??子!Japanese Snacks」粉絲團:www.facebook.com/JapaneseSnacks

目錄

Chapter 1 繽紛甜點花園
法國天才甜點師傅Pierre Herme的傳世經典
大馬士革玫瑰馬卡龍……14
樸實簡單最滋味
原豆乳蛋糕瑞士捲……18
冰點界的建築美學
Skytree晴空塔霜淇淋聖代……23
黃金傳說超人氣甜點
元祖鹽大福麻糬…..28
苦甜交錯的抹茶好滋味
特選都路里抹茶冰淇淋百匯……33
女孩兒心中永遠的第一名
元祖草莓鮮奶油蛋糕……38
僅僅三種素材構成的簡單美味
Pastel超人氣布丁…..42
用一個銅板享受繽紛多彩的甜蜜
銀座Cozy Corner「閃電泡芙」…..47
凝聚千倍幸福的HARBS
法式水果千層可麗餅蛋糕……56
銀座第一美味的銀座美雪館
和栗蒙布朗蛋糕……66

Chapter 2 和?子的甜點祕境
果醬名家五十嵐路美的烘焙動物園
Fairycake Fair……76
時間停留在過去的美味風景
珈琲西武……81
重溫童年美好回憶
不二家餐廳……85
電視冠軍土屋公二的神之美食
可可豆巧克力博物館……89
超可愛!一進去就不想出來
貓熊珈琲店……94
世界冠軍 × 世界冠軍雙人組
LE CHOCOLAT DE H / Paul Bassett……99
吉卜力官方認證!從童話中現身的龍貓泡芙
白鬍子泡芙工房……108
重現傳奇桃太郎團子好滋味
黍米團子專門店吉備子屋……119
村上流爵士群像的真實演繹
Dug Jazz Cafe & Bar……128
身旁坐著企鵝、灰熊,店長是白熊?!
白熊咖啡廳……139

Chapter 3和式手信嚴選
日本爸爸最想要的父親節甜點第一名
虎屋羊羹……146
日本第一高價,日本第一美味
花園饅頭……150
承襲戰國名將武田信玄之名的正統和風手信
桔梗信玄餅……157
最受歡迎的薯條商品超級比一比
薯條三兄弟、薯條先生和人氣洋芋條……167
保證不迷路!一次就買齊!
東京車站伴手禮採買攻略……180

推薦序

放大「小確幸」,和好友一起享受美食人生!

  小時候,家裡曾開過專門賣舶來品的委託行,但現在應該已經很少人知道舶來品及委託行了吧!其實舶來品就是透過航船帶進國外的食衣洋貨,而販售這些商品的店家就叫委託行。在我所出生的七○年代並不像現在,到處買得到洋玩意兒,想吃任何國家的洋芋片或巧克力都可以隨手買到,小時候只要能看到印有日文字包裝的糖果如同一場夢,但我家可是委託行呀!就在媽媽那陳列著唇膏的玻璃櫃上,常會有從基隆港帶回來賣的日本糖果,只要賣完了就會再換一種,我跟妹妹卻常墊著腳尖將手深進桶中自由拿取「貨物」,然後偷偷的放進裙子的口袋中帶去學校。

  因此,三十幾年前我就吃過丸川彩球泡泡糖了,草莓、葡萄口味及它那柔軟還能吹泡泡的口感,跟柑仔店中那個硬得跟橡皮一樣的白雪公主泡泡糖可不一樣啊!而且那時候我也已經開始在玩食玩了,除了玩具還附贈了汽水糖或口香糖片,讓孩子們邊吃邊玩的創意實在讓我著迷,還有吃完添加米果的玉米型巧克力棒棒糖後,棒子是可愛的叉子或湯匙類的商品!森永、明治、江崎,還有龜田米?等等,被日本零食給迷惑的那個年代一直讓我好懷念啊!因為在物質稀少的年代,一塊口香糖片都可以讓我們嚼食好久,真是個可愛的年代,也因此到現在,我仍然是日本零食的頭號粉絲,也因此成為日本零食達人「和?子」小姐的粉絲。

  因為和?子她說呀!她想用文字帶給人們幸福,其實自從開始流行所謂的「小確幸」後,在和?子粉絲頁按讚的人們,就是想得到這種小小的幸福啊!光是看到各種來自日本當地取材的所有糕點零食畫面、加上俏皮簡單的文字敘述就可以讓好心情瞬間UP不是嗎?如果還能幫自己安排一趟日本零食之旅,親自尋找並吃到圖片中的那些可愛零食,那不就變成大大的幸福了嗎!粉絲們就是抱著這樣的期待在追尋著和?子小姐呀!現在,放大小確幸心情的新書出版囉!幸福創造者──和?子其實對這些美味可愛零食糕點,還有著更深入的溫馨故事喔!而且相信書中所嚴選出來的這三十三家日本甜點店,在篩選過程中絕對是絞盡腦汁吧!因此我一定要成為第一個閱讀這本書的人才行呀!現在除了實現了……我還成為幫這本書寫序的親友團之一,看著和?子以文字及照片描述果醬、泡芙及薯條三兄弟,再看著和?子特別為讀者們整理的貼心交通資訊等等,很快的!有一天我將帶著這本書跟和?子相約日本某地,然後一起一家家的去品嚐每一道她所推薦的日洋甜點。讀者們也快跟你們的好朋友帶著這本書去享受美食人生吧!

資深媒體人 袁觀玲

自序

一起漫遊日本可愛夢奇地!

  為什麼會開始成立〈日本零食! ??子!Japanese Snacks〉粉絲頁?嚴格說起來,與一般前輩的途徑不大一樣,完全不是從部落客出身的我,直接由Facebook做出發點,其實是受不了家族長輩的殷切叮嚀。

  你一定也有這種經驗的,才剛開了Facebook帳號,家族裡的大大小小全部嚷嚷著要加你當好友,就連害怕至極的三姑六婆和嚴厲叔伯也一樣。

  好啦,親情攻勢總不能無視或封鎖吧?在這種無奈兼有苦難言的情況下,沒辦法,他們全部都在我的名單裡了。

  「今天吃飯了沒?」
  「怎麼變那麼瘦?」
  「到底吃到哪兒?」

  會有這樣的疑問,其實要從另外一個故事開始講起。從小到大一直與瘦子二字無緣的和?子,最想聽男友說的一句話不是「我愛你」,而是「答應我,再也不要瘦下去了。」

  只是,來日本不知道是電車與目的地距離太遙遠還是媽咪不在身邊,突然間,我從七十幾公斤的胖娃娃變成四十幾公斤的一般人,習慣我從小是個肉球的親朋好友無一能順應新潮流,從此以後我的Facebook天天被洗版。

  「不吃東西單吸空氣可以活嗎?」

  雖然很想偷偷這樣地回應如此的酸毒惡語,可是~長輩耶!摸摸良心,覺得自己絕對不得如此出言頂撞,還是硬生生地把話吞了回去。

  「懷疑我不吃飯?哼!每天上網PO給你看!」

  不過,要上傳的應該是三餐的照片吧,不知道為什麼,那照片卻硬生生地轉向了日本零食甜點這個方向。

  「你帳號被盜用了?」與我一起長大的小齊老師說。
  「耶?怎麼說?」
  「我看有人一天到晚PO甜點照片哪,你不是一個明明只吃雞排的人嗎?」

  的確呢,從前的我真是那樣的。
  只是來到日本之後,對食物的思維完全顛覆原先的想法。
  為什麼?
  沒辦法,誰叫日本的東西那麼好吃嘛!?

  從蛋糕、餅乾、糖果、冰淇淋、巧克力……每一種都像是渲染了快樂的甜蜜,不知道為什麼,就是讓人無法自拔。

  所以從一個幾乎不怎麼碰零食的人開始專門寫日本零食,你就能夠猜想那樣的魅力究竟有多大。

  比方說到長崎吧,所有人的目標該當是名勝古蹟觀光景點,我的腦袋裡頭就只有一個字:「吃!」

  走過世界三十餘個國家,許多的風景美好,我卻總是先從舌間開始回憶。

  或許會是許多人的遺憾,我呢,放棄許多所謂的必訪之地,所有的行程統統改為「長崎蜂蜜蛋糕朝聖之旅」。

  真的嘗試超過三十幾間的長崎蜂蜜蛋糕店鋪唷,還不包括同一店鋪不同口味哩。

  我想,這或許是以「饞」為走向的精神動力,從小就好愛吃的我,完全不忌嘴、什麼都想吃……所有的東西都能吃得津津有味!

  從此,〈日本零食! ??子!Japanese Snacks〉正式開張。

  從自己按下的第一個讚到現在累積超過十萬個肯定,這一本《SO SWEET!和?子?東京甜點私旅行》的完成,特別想要感謝所有支持我的朋友。

  一路走來,倘若沒有你們的陪伴與支持鼓勵,我一定沒有辦法堅持到現在。

  在品嚐甜點那瞬間的幸福與快樂,希望大家也能夠與和?子一起感受那樣的甜蜜與歡喜。

  歡迎加入和?子的行列,一起漫遊日本可愛夢奇地!

  這本書,獻給你們。

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