蔬果保健功效速查圖典哪裡買便宜?

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蔬果保健功效速查圖典


食物是最好的藥
圖解式食用指南

●番茄生吃、煮熟後,哪個茄紅素含量較高?
●韭菜是蔬菜中的「威而鋼」?
●豆芽菜比豆子營養更豐富?
●電腦族應多攝食紅、黃、綠蔬果?
●各種體質有什麼「速配」宜吃的水果?
●鳳梨為何適宜和肉類搭配料理?

花椰菜←→防癌排毒+補充鈣質
南瓜←→降壓抗老+穩定血糖
番茄←→控制體重+整腸健胃
柳橙←→降膽固醇+幫助消化
櫻桃←→養顏美容+抗氧化
聰明吃蔬果 健康營養滿分

小食物‧大功用
蔬果10大功效,樂活養身:
1 抗氧化  2 延緩老化 3 防癌   4 保護心血管   5 降低膽固醇 
6 強化骨骼 7 視力保健 8 增進智力 9 促進泌尿道健康 10 幫助排便

全方位蔬果保健知識,為身體找對好食物!
●一天五蔬果,分量怎麼抓?
●怎樣配合時令季節吃蔬果?
●室溫下的西瓜比冰過的營養嗎?
●慢性病患者食用蔬果的注意事項?
●哪些蔬果含有毒性?
●蔬果保存、挑選有何祕訣?

本書特色:
◎營養師嚴選74種明星蔬果保健功效
專業營養師針對常見蔬果,詳細介紹食用方式、注意事項、食療功效,讓您吃對蔬果,健康一百分。

◎60道美味高纖蔬果輕料理
以營養、美味及實用性高為目標,精心設計60道蔬果食譜,搭配專業營養分析,是家庭必備的蔬果調理入門食譜。

◎10大族群量身打造蔬果健康食用法
更年期婦女、兒童、減肥族、外食族、老年人等10大族群,提供最合適的蔬果攝取建議及養生方案,介紹最健康樂活的蔬果食用法。

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