如何購買KINFOLK餐桌:獻給生活中的每一場小聚會

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KINFOLK 餐桌:獻給生活中的每一場小聚會

內容簡介:

KINFOLK 餐桌:獻給生活中的每一場小聚會

最簡單自然的生活,與家人朋友在餐桌上共享的愜意時光
來自遠方的美好,其實就在不遠處

Kinfolk是南美的一句古語,意思是家人。
美國獨立飲食生活雜誌《KINFOLK》,從創刊之初一直以低調精緻的內容編排,和純淨獨特的生活美學深受讀者喜愛。它反映出人們對於單純的渴望,不時與親友藉著在餐桌上相聚的時光,分享彼此對生活的熱情。

由雜誌原班團隊製作的《KINFOLK餐桌》,是他們的第一本食譜書。與其說它是食譜,不如說是人們選擇的一種生活方式。書中,《KINFOLK》團隊走訪各地,採訪美食作家、雜誌編輯、花藝家、設計師、咖啡鑑賞家、廚師、麵包師傅等各行各業的工藝職人,走入他們家中,捕捉他們與眾不同的個人特質,描繪他們所重視的傳統和日常儀式,還有他們與心愛家人朋友共享的餐桌時光。

這些懂得生活而且「喜歡生活」的人們,慷慨地和讀者分享他們簡單美味的私房料理:現烤的火雞酪梨漢堡、奶奶特製的酥皮水果捲、早晨的野生莓果手工果醬配燕麥粥,或是丹麥人最喜愛的開放式三明治:這些食譜的目的不是為了學習華麗的高級料理,而是為了在每次聚會時,能夠享受一起動手製作料理的樂趣與滿足感。不知道為什麼,和大家一起分享的食物總是特別好吃,愉快的時光就在此起彼落的對話談笑聲中悄悄流逝。

《KINFOLK餐桌》就像是你我的食物櫃,打開便可以發現滿滿對料理和生活的美好想法,要我們別忘了從每天的日常生活中發現並創造美的事物,即使那僅僅意味著一杯茶和一湯匙的自製果醬,我們還是可以和好友圍坐餐桌旁,一起分享那簡單的美好。

作者簡介

奈森‧威廉斯(Nathan Williams)

《KINFOLK》雜誌的創辦人以及主編,與一群藝術家、作家、插畫家、攝影師、設計師組成的團隊,向讀者介紹他們所喜愛的,簡單、不做作、最自然的生活方式。目前與妻子凱緹定居波特蘭,時常在美國各地及其他國家旅行,舉辦與家人朋友的「Kinfolk餐桌」小聚會。

商品規格

作者:奈森‧威廉斯(Nathan Williams)
譯者:陳虹珊、蔡惠民
分類:料理‧生活百科/烹調料理食譜
叢書系列:好日好食
出版社:三采文化
出版日期:2014/3/7
ISBN:9789863420828
頁數:368

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