如何購買名媛主廚EMI教你做時尚宴客料理:日雜麻豆和明星們爭相走訪的烹飪料理教室!嚴選10

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名媛主廚EMI教你做時尚宴客料理:日雜麻豆和明星們爭相走訪的烹飪料理教室!嚴選10

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    名媛主廚EMI教你做時尚宴客料理:日雜麻豆和明星們爭相走訪的烹飪料理教室!嚴選10商品規格

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    名媛主廚EMI教你做時尚宴客料理:日雜麻豆和明星們爭相走訪的烹飪料理教室!嚴選10

    名媛主廚EMI教你做時尚宴客料理:日雜麻豆和明星們爭相走訪的烹飪料理教室!嚴選100道派對菜,發揮擺盤巧思,瞬間將家常菜升級的華麗食譜


    出版日期:2012 年 07月 28日
    【預計出貨時間:07/28~08/05前依訂單順序完成出貨!】

    希望自己珍視的人開心,料理不僅有趣且時尚,能讓所有人度過快樂時光。

    宴客料理總是給人「好難做!」、「好複雜!」的印象。
    本書介紹的所有食譜作法都很簡單,甚至令人不禁懷疑「真的只要這麼做就可以了嗎?」

    款待親友最重要的是以行動表達自己的心意,並非單純只為了吃飯,還要喚醒彼此珍貴的回憶,獻上愉快溫馨的時光。
    將自己想像成活動企劃,籌備一場賓客盡歡的餐會吧!

    若主人從頭到尾都待在廚房裡,七手八腳地製作料理,反而會冷落了重要的貴賓。
    唯有賓主圍繞著餐桌一起用餐,這才是真正的待客之道。

    世因此,料理過程絕對不能過度複雜,省時省力才是最聰明的方法。
    無須擺出一大桌宴客菜也能表達心意!

    不妨善用市售食材節省調理時間,或是直接購買現成熟食。
    接著只營造高級餐廳的擺盤風格即可,
    這就是美女廚師的魔法美味祕訣!

    想要變漂亮、喜歡閃閃發亮的美麗事物、喜歡時尚、喜歡美食、喜歡玩樂、喜歡開心的事物?
    更重要的是,喜歡朋友、喜歡另一半、喜歡家人!
    像這樣擁有無數珍寶的女孩們,這一本獻給妳們的寶石食譜!

    請融入滿滿的心意,呈現精緻的擺盤效果。
    最後請用溫柔雙手地托著盤子,因為心意是料理最高級、美味的調味料?

    本書特色
    完整網羅日本人氣部落客美女主廚Takagi Emi的料理巧思,普通的食材也能搖身一變成高級餐廳的贅華料理。

    其實~
    只要抹鹽烤過即可
    其實~
    只要將炒飯放在菊苣葉上即可
    其實~
    只要將醬汁淋在麵包上烤過即可

    華麗擺盤小祕訣?
    市售家常菜也能巧妙搭配,打造出「宴客料理」!
    只要發揮擺盤魔法,上桌時就能讓賓客感到驚喜。
    注重食材與盤子的比例!

    料理不只要美味,更要賞心悅目。
    上桌的瞬間令人眼睛為之一亮的擺盤技巧便顯得極為重要!
    即使購買現成的家常菜,只要一點巧思就能華麗變身。

    作者簡介

    Takagi Emi(高木??)

    1985年出生於東京都。2008年畢業於慶應義塾大學文學部美學美術史學科。曾赴英國、奧地利與美國留學,接觸世界各國料理,就讀大學時即進入各式餐廳廚房修習廚藝。2008年10月~2010年4月於馬卡龍由香(Le Macaron YUKA)料理教室,擔任外燴料理助手。2009年3月畢業於「Ecole +東京」?法國‧義大利料理學院。2009年起,秉持美容與健康概念,提案「在家也能做出媲美餐廳的宴客料理」,以居家餐廳籌畫人的身分開設「宴客料理教室」。亦從事菜單設計、商品開發與外燴料理等服務。著有《招喚戀情的手作男友巧克力》(學研Publishing)、菜色設計包括會員制餐廳六本木「MATERIO」、中目黑「燒肉JAPAN」、商品開發則有PAHARENOHI新商品「一口蛋糕夾心捲輕井澤」等。

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