使用驚人的澱粉減重法心得

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驚人的澱粉減重法

內容簡介:

驚人的澱粉減重法

全球150萬讀者熱烈支持!《救命飲食》作者強力推薦!
天然醣類食物為主、蔬果為輔的飲食模式
一次就能攝取三大營養素:醣類、蛋白質、油脂
不挨餓也能天天瘦,肥胖、慢性病通通OUT!

減肥真相:要瘦就要吃澱粉!
醫學博士親身體驗、50年大量科學實證、5,000名病患證言
不但可以瘦,還能紓緩頭痛、腸胃不適、氣喘,
連腎臟病、糖尿病、心臟病、關節炎、高血壓都能有效改善!

作者約翰‧麥克杜格是醫學博士,也是「澱粉減重法」的親身實證與推行者,
18歲時中風、左半身全癱,體重超標23公斤,從此立志行醫。
直到他發現夏威夷第一代亞裔移民只靠穀類跟蔬果就能健康到老,
而提高攝取肉、乳製品的第三代,卻健康狀況每況愈下,他才找出答案。
黃金飲食比例:
採取70%澱粉 + 10%水果 + 20%蔬菜的比例,
從五穀類食物、水果、蔬菜中攝取最多的天然澱粉
這些食物都有好澱粉,還含蛋白質與油脂:
全穀類(大麥、糙米、玉米等)
豆類(紅豆、綠豆、花生等)
澱粉類蔬菜(地瓜、芋頭、南瓜等)
打破你對營養攝取的迷思:
吃多了「精緻加工的澱粉」才是肥胖的原因
多餘澱粉轉化成體脂肪的效率其實很差
鈣質是來自土壤,而不是牛乳,你可以直接從植物獲得鈣質
減重「7日」就見效:
「7日不敗計畫」詳細規劃每日菜單,改變飲食馬上開始,減輕體重一周見效。
? 附贈易上手、美味、又便宜的食譜:
早餐、沙拉、湯品、主菜、甜點,中西美味料理一應俱全,不挨餓也能成功減重。

作者簡介

約翰‧麥克杜格醫學博士(John McDougall, MD)
美國國家內科醫師認證,11本健康類百萬暢銷書作者、美國電視節目《麥克杜格醫學博士》主持人,曾參與紀錄片及暢銷書《刀叉下的祕密》製作。
40多年來致力於營養對疾病影響的相關研究、寫作與演講,推行「麥克杜格飲食計劃」,以改變飲食、生活習慣等,幫助民眾減重,並改善高血壓、心臟病、糖尿病、關節炎等慢性病。

瑪麗‧麥克杜格(Mary McDougall)
約翰‧麥克杜格醫師的妻子,曾任護理師。
廚藝精湛,設計「麥克杜格飲食計畫」系列美味食譜,使減重計畫可行又開心。

商品規格

作者:約翰‧麥克杜格、瑪麗‧麥克杜格
譯者:李漢威
分類:醫療‧保健/美體瘦身
叢書系列:健康人生
出版社:天下雜誌
出版日期:2014/2/27
ISBN:9789862418109
頁數:288

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