使用深夜食堂1~11心得

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深夜食堂(1~11冊)

☆中文版感動20萬港台讀者
☆在日全系列銷售突破100萬冊

【名人推薦】

工頭堅、王宣一、吳念真、青木由香、馬家輝、張大春、葉怡蘭、黎智英、歐陽應霽──感動推薦(按筆劃排列)

「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋台,經短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作,難怪拍出不凡的劇情來。」——工頭堅(國際領隊、資深部落客)

「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的,澹泊樸素得彷彿未經修飾,然咀嚼間,卻盡是滋味;就好像,書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚,時而,不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈,同覺芬芳甘美。」──葉怡蘭(飲食旅行作家.《Yilan美食生活玩家》網站創辦人)

有沒有誰也來開一間深夜食堂?台灣讀者熱烈推薦!

※《深夜食堂》餵飽了我太過飢餓的靈魂∕蔡銘學

※寒冷的夜晚,翻開書頁,品味一道道料理串起的故事,一天的疲累都被洗淨了一般,胸口脹滿了溫暖。∕速庭瑜

※《深夜食堂》就像是每個旅客的人生休息站。累了,進來歇歇腳,吃點老闆特製家鄉味料裡,再出發。∕設計浪人

※在食堂上演的一篇篇故事都是如此迷人,每每讀完總會在心中泛起一抹漣漪,帶給我無比的溫暖。∕蠶寶寶

※人和人之間的牽絆,讓《深夜食堂》一點都不平凡…∕瑪克與我的貓

※每一夜、每一餐,都有感動人心及歡笑的情節。你的那一餐是在哪一夜?在哪一間食堂呢?∕Shwu-huah Wang

※打開門,老闆雙手交叉看著,唷,今天還是老樣子,濃濃的人情味,看似平凡,但在這找得到別的地方所沒有的味道!∕didi

【內容簡介】

《深夜食堂 1》

下班後的深夜,
總有個地方等著你光臨……
吃飽了,心暖了,
明天再繼續加油!

療癒日本百萬讀者的日常酒飯事,暖心開張!

「一天又結束了,當人們趕路回家的時候,我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些,你也可以點你想吃的,我做得出來就幫你做,這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點,人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來?喔,還不少喔!」

安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台,將老闆做出的平民料理,與形形色色的客人的故事融合,時而溫馨時而憂愁,不僅散發料理的香氣,也洋溢最質樸的人情味。

不管是黑道大哥的純情回憶、半紅不黑演歌女歌手奮鬥史,或是AV男優與家庭的羈絆,都在食堂老闆做出一道道平凡但美味的料理後,故事就展開了。每一集劇情把主軸放在各個階層、不同身份的客人身上,用人與人的關係將故事連結,用料理帶著故事前進,看著看著甚至覺得闔上書本,拿著錢包下樓,走到巷口轉角,深夜食堂就在那裡亮著暖暖的黃光,等著你光臨。

《深夜食堂 2》

深夜裡,一道道看似平凡的家庭料理
卻讓人吃得熱淚盈眶……

療癒日本百萬讀者的日常酒飯事,暖心開張!

「一天又結束了,當人們趕路回家的時候,我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些,你也可以點你想吃的,我做得出來就幫你做,這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點,人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來?喔,還不少喔。」—-內文。

在第二集裡,送報生與女明星的純情戀曲、敗犬OL的姐妹情深,或是愛來借廁所的奇怪客人,都在食堂老闆做出一道道平凡但美味的料理後,故事就展開了。每一集劇情把主軸放在各個階層、不同身份的客人身上,用人與人的關係將故事連結,用料理帶著故事前進,看著看著甚至覺得闔上書本,拿著錢包下樓,走到巷口轉角,深夜食堂就在那裡亮著暖暖的黃光,等著你光臨。

安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台,將老闆做出的平民料理,與形形色色的客人的故事融合,時而溫馨時而憂愁,不僅散發料理的香氣,也洋溢最質樸的人情味。

《深夜食堂 3》

全台讀者口碑滿載,
感人肺腑第三彈,現在上菜!

黑道大哥阿龍為何愛吃紅香腸?
簡單奶油飯暗藏那卡西老伯昔日戀曲…
每個人都渴望,有一個這樣溫暖的地方,
撫慰飢餓的胃與疲憊的心。

「歡迎光臨,深夜食堂!常客們總在夜裡帶著他們的故事前來:五郎是新宿僅存的那卡西歌手,常用歌聲換來一碗『奶油飯』;那位不小心就在吧檯前打瞌睡的沙繪,醒來後就會點她在夢裡怎樣也吃不到的『炸雞』;你問我為什麼黑道大哥阿龍愛點『紅香腸』嗎?這回你可以聽他自己親口告訴你啦!喂喂,阿丈嗎?你媽媽阿蓮姨又喝醉了,今晚她吃了好多『酒蒸蛤蜊啊』…」

安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台,將老闆做出的平民料理,與形形色色的客人的故事融合,時而溫馨時而憂愁,不僅散發料理的香氣,也洋溢最質樸的人情味。

那麼,今晚想吃點什麼?

《深夜食堂 4》

聾啞帥氣男公關最愛清爽的奴豆腐,
沒有鰻魚的烤鰻醬汁飯充滿懷念的滋味…
凌晨三點的灰姑娘究竟是什麼來頭?
看著看著,我也成為這裡的常客,
和他們一起笑一起落淚,一起感受動人的美味。

☆中文版上市三個月,感動八萬台灣讀者
☆第55回小學館漫畫大賞得獎之作
☆二度改編日劇播映,觀眾一致好評推薦
☆在日全系列銷量突破百萬冊!

今晚的食堂還是很熱鬧啊,靠筆談成為牛郎店紅牌的男公關、被街頭巷尾八卦為吸血鬼的美豔女牙醫,或是在命運安排下,吃到老爹釀造的醬汁的浪子…一道料理佐一個故事,想吃什麼,盡管點吧,老闆能為你做的,可不單單只有料理喔!

安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台,將老闆做出的平民料理,與形形色色的客人的故事融合,時而溫馨時而憂愁,不僅散發料理的香氣,也洋溢最質樸的人情味。

「一天又結束了,當人們趕路回家的時候,我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些,你也可以點你想吃的,我做得出來就幫你做,這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點,人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來?喔,還不少喔!」

點你想吃的,然後讓我聽你的故事…

《深夜食堂 5》

有沒有誰也來開一間深夜食堂?
台灣讀者熱烈呼喚!
歡迎光臨───咦?
怎麼連作者都上門了?

客人點什麼菜竟讓老闆打電話叫外賣?
居然還有人指名要吃罐頭料理?
復胖女王挑戰體重新低點?
歡迎光臨,咦?怎麼連作者都上門了?

深夜裡,故事仍繼續發光,
第五集熱騰騰上桌啦!

在這幾乎什麼菜都能為你做的食堂裡,客人點的菜色愈來愈出乎意料!但為何常客點了「煎餃」後,老闆卻打電話叫外賣?少女漫畫家竟然指名用「罐頭」作料理?復胖女王真由美為何在「泡菜豬肉」香味裡挑戰體重新低點?喝醉後愛亂帶人光臨的星先生,這回帶印度人來吃什麼?那個愛點「麻婆豆腐」的歐巴桑,其真實身份居然是…?等等,剛剛上門的客人,不正是作者本人嗎?

安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台,將老闆做出的平民料理,與形形色色的客人的故事融合,時而溫馨時而憂愁,不僅散發料理的香氣,也洋溢最質樸的人情味。

「一天又結束了,當人們趕路回家的時候,我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些,你也可以點你想吃的,我做得出來就幫你做,這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點,人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來?喔,還不少喔!」

《深夜食堂 6》

在這個城市,我們終於都有了棲身的地方
「走,去老地方吃吧 ~ 」
今晚,熟客們又將在此團聚!

那個每天早上飛快倒著走的怪人,堅持喝「麥茶」要加糖;讓SM女王和奴隸都搶著吃,「味噌鯖魚」究竟有什麼魔力?以詮釋情夫段子出名的相聲家,全託「松茸」的福!不會吧……難道是「烤飯糰」帶壞我們母女三代的男人運!?老在周六夜晚現身的午夜牛仔,有人知道他是什麼來頭嗎?偷偷告訴你,專拍女人的腳的高岡導演,連吃花枝都只挑「花枝腳」呢?最後最後,茶泡飯姊妹再登場!咦,誰竟然偷偷交了個年下五歲的小男友!?

◎感動無國籍,台日韓百萬讀者口碑相傳,第六集好評再開!
安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台,將老闆做出的平民料理,與形形色色的客人的故
事融合,時而溫馨時而憂愁,不僅散發料理的香氣,也洋溢最質樸的人情味。

「一天又結束了,當人們趕路回家的時候,我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些,你也可以點你想吃的,我做得出來就幫你做,這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點,人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來?喔,還不少呢!」

《深夜食堂 7》

WHAT!! 聽說深夜食堂熱門到要訂位!?而且還開了分店?

我們私心獨享的這間食堂,
填飽的不只是胃,
看著一道接著一道的人間百態上桌,
感動得停不了。
「人生就是機緣啊,時機湊巧的話,什麼事情都會發生的。」by老闆

◎聽聽最近常客聊些什麼……
那個什麼小壽壽桑年紀都那麼大了,為什麼老愛吃甜的玉子燒啊?
最近來了一個總是在最後追加烤麻糬的佐竹先生,老婆盯得很緊,愛吃醋的很(編按:日文烤麻糬與吃醋同音)。
你有吃到老闆的炸火腿沒?香酥道地,讓人口水直流,可是為什麼吃著吃著竟有種鼻酸啊!
對了,那群春夏秋冬追星大嬸四人組等一下又要來店裡了,她們比茶泡飯姊妹還大聲嚷嚷,我們趕快回家吧……

◎「老闆,再來一份!」,眾所期盼第七集,上菜!
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《深夜食堂 8》

新客口耳相傳、常客流連忘返,深夜料理堂堂突破100道!

每年今日端上這道料理,
只為等待一直沒出現的人。
深夜食堂開業前的故事,感動披露!

常客們如何用自己的方式為災後的日本打氣;
經典偶像風見倫子帶領常客熱唱招牌曲;
等等,那個在街頭被追殺的人,真的是老闆嗎?

只有你我才知道的祕密所在,今晚還是亮著燈,等你前來!

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《深夜食堂 9》

深夜食堂中文版暖心開張1週年,感謝新客陸續報到與支持,常客每一夜的用心陪伴。

20年前的客人,想重溫青菜炒肉絲的幸福,會不會太晚……
◎聽說,真由美又有減肥妙方了,她點什麼都「只吃半份」。
◎高知縣新鮮直送的「丁香魚」到貨了喔!老闆用炸的,讓茶泡飯三姊妹與圓晝大師都吃得津津有味。
◎店裡還賣「骰子牛排」?一日限定一客的高級菜,不是人人都吃得到的。
◎讓常客們引頸期盼、老闆親釀的人氣「梅酒」開封囉!

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《深夜食堂 10》

在深夜食堂跨年,常客最想點的菜是什麼呢?
鯡魚卵?螃蟹火鍋?還是吃得唏哩呼嚕的蕎麥麵?!

史上頭一回,日本、台灣、韓國三地同步開賣,暖心開張零時差!
辛苦工作一整年的人,全都聚在這裡一齊迎接嶄新的一年

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◎跨越國籍的感動,喚醒味覺記憶的暖心料理,上菜了。

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《深夜食堂 11》

什麼?深夜食堂賣草莓煉乳冰!
來深夜食堂,無論點什麼,
晚睡的他們,都是有故事的人。

夏季限定的自助式刨冰,牽起未果的單戀回憶。
從北海道來東京追愛的女孩,她等待的人,還在不在……

最消暑的夏日料理,更清透的人生滋味--深夜食堂回來了!
◎什麼?深夜食堂最多人點的料理原來是這道?!
◎聞名街坊的盲人針灸師傅,其實劍法一流!
◎老闆幫常客牽紅線,竟然意外牽上……

一面大啖美味料理,一面笑談人生。在深夜食堂,感動,美食,無休日。

安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台,將老闆做出的平民料理,與形形色色的客人的故事融合,時而溫馨時而憂愁,不僅散發料理的香氣,也洋溢最質樸的人情味。

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【作者簡介】

安倍夜郎(Abe Yaro)

1963年2月2日生。曾任廣告導演,2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」,之後正式在漫畫界出道,成為專職漫畫家。

《深夜食堂》在2006年開始連載,由於作品氣氛濃郁、風格特殊,二度改編日劇播映,由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會賞大賞」。

【譯者簡介】

丁世佳

以文字轉換糊口二十餘年,英日文譯作散見各大書店。

對日本料理大大有愛;一面翻譯《深夜食堂》一面照做老闆的各種拿手菜。

長草部落格:tanzanite.pixnet.net/blog

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